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Vegan Kale Ramen Noodles

切り刃: #20,　ストレート

リアルなケールパウダーを使用した Vegan Kale Ramen Noodles は、鮮やかな緑色とラーメン本来の食感を兼ね備えた植物性ラーメン麺です。植物性メニューにも対応し、温かいラーメンから冷たい麺料理まで幅広いメニューに活用できます。

業務用厨房向けに安定した調理品質を実現し、植物性ラーメンはもちろん、ラーメンサラダなどのオリジナルメニュー開発にも適しています。

※本製品は、北米の飲食店向け業務用商品です。日本国内での販売は行っていません。

商品の特徴

おすすめ： 植物性醤油ラーメン・植物性味噌ラーメン

植物性スープとの相性が良く、ラーメン本来の食感を楽しめます。

おすすめ： 冷やし中華・ラーメンサラダ

冷水で締めてもコシのある食感を保ち、鮮やかな緑色が季節限定メニューにも映えます。

おすすめ： ケールラーメンサラダ・季節限定メニュー

自然な緑色を活かし、ラーメンサラダやオリジナルメニューなど、見た目にも印象的な一品を提案できます。

お湯を沸かす: 麺を茹でる前に、たっぷりのお湯を沸かしてください。
重要：動物性の食材の混入を防ぐため、通常のラーメンと一緒に調理することは避けてください。
麺のほぐし: 茹でる前に、麺をしっかりとほぐし空気に触れさせてください。
調理時間: このタイプの麺の調理時間の目安は2分15秒です。麺が茹で上がったら、よく水気を切り、すぐにスープの入った器に入れてください。
つけ麺やラーメンサラダなどの冷たい料理の場合：麺を約4分程茹でます。茹で上がったら冷水でよく洗い、最後に水気を良く切ってください。

太さや切り刃、食感の異なる多様な麺をご用意しています。
メニューの特徴に合わせて、最適な麺をご提案いたします。

お気軽にお問い合わせください。

KaleNoodleVeganMiso