飲⾷店のお客さまへ
業務⽤商品のご紹介
私たちの理念である「顧客満⾜第⼀主義」は、最⾼の製品を提供するだけでなく、お客様を⼤切にすることを意味しています。私たちは、単なるラーメン製造会社ではありません。私たちは、ラーメン⽂化のトータルコーディネーターなのです。北⽶での20年以上の経験から、ラーメン作りやラーメン店のプロデュースなど、豊富な技術と知識を持 っています。どうぞお気軽にご相談ください。北⽶でのお客様の成功のために、私たちはお客様と団結して新しいものを作り上げていきます。
CONTACT US
麺

Udon Noodles
8番、ストレート麺
アレルゲン:小麦、大豆

Soba Noodles
22番、ストレート
アレルゲン:小麦、大豆、卵

Crispy Thin Noodles (Sara Udon)
36番、極細麺
アレルゲン:小麦、大豆
ラーメンスープベース

Tonkotsu Ramen Soup Base
1 kg
アレルゲン:小麦、大豆

Chicken Paitan Soup Base
1kg
アレルゲン:小麦、大豆
ラーメンスープ出汁
Coming Soon
植物性ラーメンオイル

Chicken Flavor Oil
16.9 Fl Oz; 人口香料
ビーガンラーメンにも使用できるラーメンオイル
醤油ラーメンや家系ラーメンにお勧め

Garlic Oil
16.9 Fl Oz;
ビーガンラーメンにも使用できるラーメンオイル
とんこつラーメンにお勧め

Lard Flavor Oil
16.9 Fl Oz; 天然&人工香料
ビーガンラーメンにも使用できるラーメンオイル
ラーメンだけではなく餃子の餡や焼きにもお勧め
アレルゲン:胡麻

Vegan Spicy Miso Paste
1.1 lbs;
ビーガンラーメンにも使用できる辛味噌
味噌ラーメンや豚骨ラーメンにお勧め
アレルゲン:大豆
皮

Gyoza Skin
85mm x 0.75mm (53 pcs)
アレルゲン:小麦、大豆

Wonton Skin
85mm x 1mm (32 pcs)
アレルゲン:小麦、大豆
業務用機材

Noodle Cooker
温度調整ができ操作は簡単
麺揚げカゴは別途購⼊
オプション:
6スロット、8スロット
ガスもしくは電気
