For Wholesalers and Restaurants

Plant Based Chicken Oil 

Bottle Type

植物由来のチキン風味オイルで、ラーメンスープにコクと香り、そして美しい艶を加える香味油です。
ラーメンの仕上げに少量加えることで、全体の味わいを引き締め、一杯ごとの完成度を高めます。
動物性原料を使用していないため、ヴィーガン・ベジタリアン対応メニューにも活用でき、通常のラーメンから多様な食事スタイルまで、幅広いメニューに対応します。

ラーメンスープにおける香味油の役割や、だし・タレとの関係については、「ラーメンスープ入門」を解説したガイドをご覧ください。

※本製品は、北米の飲食店向け業務用商品です。日本国内での販売は行っていません。