For Wholesalers and Restaurants
Vegan Spicy Miso Paste
Bag Type
コクと旨味、そして心地よい辛味を兼ね備えた、植物由来のスパイシー味噌ペーストです。
ラーメンスープに少量加えるだけで、味噌ラーメンは定番の辛味噌ラーメンに、豚骨スープに合わせれば奥行きのあるスパイシー豚骨ラーメンに仕上がります。
本製品は、スープ全体の味を大きく変えずに「辛味・厚み・余韻」を加えるための調整用ペーストとして設計されています。既存のスープベースを活かしながら、安定した辛味とコクを一杯ごとに再現できるため、仕込み負担を増やさずにメニュー展開が可能です。
※本製品は、北米の飲食店向け業務用商品です。日本国内での販売は行っていません。
選ばれる理由
- スプーン1杯で標準的な味噌ラーメンや豚骨ラーメンを簡単に辛味噌ラーメンやスパイシー豚骨ラーメンへとアップグレード
- 新しいスープベースを一から作ることなく、辛味の効いた多彩なメニューを追加可能
- 仕込み時間を短縮し、毎回安定した味を実現
- 辛さレベルを調整でき、幅広いお客様の嗜好に対応
- ラーメンだけでなく、つけダレ、炒め物、ディップソースなど多用途に活用可能
- メニューの幅を広げつつ、原材料コストも抑制できる
商品スペック
- 内容量： 1.1 lbs
- ケース数量： 12
- 保存: 要冷蔵
- 賞味期限：製造日から1年間
- アレルゲン：大豆
使い方
基本:
豚骨スープにスプーン1杯加えればスパイシー豚骨ラーメンに、味噌スープに混ぜれば人気の辛味噌ラーメンに。混ぜるだけで完成です。
店舗のメニューづくりや仕込みでお困りですか？
味の方向性やオペレーションに合わせて、最適なスープ・調味料をご提案します。まずはお気軽にご相談ください。