For Wholesalers and Restaurants
Gyoza Skin
業務用厨房向けに開発された冷凍餃子皮。
安定した品質と作業効率を両立し、仕込みから提供までのオペレーションを支えます。
焼き餃子に最適な設計で、しなやかさと適度な強度を兼ね備え、包みやすく、破れにくい仕上がり。
小ロットから大量調理まで、安定した品質で再現性の高い餃子づくりが可能です。
Gyoza Skinの特徴
- 包み作業中の破れを軽減し、仕込み効率を向上
- 具材をしっかり保持し、調理中の崩れを防止
- 焼成時も形状を保ち、見た目の安定性を維
- 高回転の厨房でも安定したパフォーマンスを発揮
- バッチごとの品質ブレを抑え、安定した提供が可能
使用方法
【重要】使用前に必ず解凍してください
使用前に、冷蔵庫で解凍してください。
常温での解凍は、ベタつきや破れの原因となるため避けてください。
商品スペック
- 内容量:283.5g(10oz)
- ケース入り数: 34枚 x 9束
- 保存:冷凍
- アレルゲン:小麦、大豆
業務用餃子皮の導入や商品詳細については、お気軽にお問い合わせください。
