Yamachan Ramen Gyoza Skin

For Wholesalers and Restaurants

Gyoza Skin

 

業務用厨房向けに開発された冷凍餃子皮。
安定した品質と作業効率を両立し、仕込みから提供までのオペレーションを支えます。

焼き餃子に最適な設計で、しなやかさと適度な強度を兼ね備え、包みやすく、破れにくい仕上がり。
小ロットから大量調理まで、安定した品質で再現性の高い餃子づくりが可能です。

 

 

Gyoza Skinの特徴

  • 包み作業中の破れを軽減し、仕込み効率を向上
  • 具材をしっかり保持し、調理中の崩れを防止
  • 焼成時も形状を保ち、見た目の安定性を維
  • 高回転の厨房でも安定したパフォーマンスを発揮
  • バッチごとの品質ブレを抑え、安定した提供が可能

使用方法

 

【重要】使用前に必ず解凍してください

使用前に、冷蔵庫で解凍してください。
常温での解凍は、ベタつきや破れの原因となるため避けてください。

 

商品スペック

  • 内容量:283.5g(10oz)
  • ケース入り数: 34枚 x 9束
  • 保存:冷凍
  • アレルゲン:小麦、大豆 

 

業務用餃子皮の導入や商品詳細については、お気軽にお問い合わせください。

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