For Wholesalers and Restaurants
Shio Ramen Soup Base
Bottle Type
塩ラーメンは、日本のラーメンの中でも、主に海鮮の旨味を活かした塩味のスープが特徴のラーメンです。一般的に「塩ラーメン」として知られているラーメンの一種で、透明であっさりとしたスープがベースとなっており、魚介類や海産物から出るダシを使用することで、風味豊かな味わいに仕上げられます。Yamachan Shio Ramen Soup Baseは、この塩ラーメンをお湯で割るだけで簡単に作ることができる濃縮タイプのスープです。
選ばれる理由
- 保管・注ぐ・提供までスムーズなボトル仕様。
- ラーメン専門店からカフェまで幅広い業態に対応。
- 一杯ごとに安定した味と品質をキープ。
商品スペック
- 内容量：4.7 lb (2.14kg)
- ケース数量：6
- 保存: 直射日光を避けて涼しい場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。
- 賞味期限：製造日から1年間
- アレルゲン：小麦、大豆、魚（鮪）
使い方
基本：
スープベース 30mL（約1oz） に対して、300〜360mL（約10〜12oz） の熱湯またはスープで希釈。
カスタマイズ：
他のスープベースやスープ出汁、ラーメンオイルと組み合わせて、次のような多彩な味を作ることができます。
- 豚骨塩ラーメン — 軽やかな塩味に豚骨のまろやかさをプラス
- 焦がしにんにく塩ラーメン — ローストガーリックオイルの香ばしさが立つ塩ラーメン
- 柚子塩ラーメン — 柑橘の香りが爽やかな軽い塩ラーメン
アレンジ例：
Tonkotsu Soup Baseに、Chicken Oil、Garlic Oil、ごま油、または柚子を加えることでより一層豊かな味わいに仕上がります。
やまちゃんラーメンでは、さまざまな風味と食材を使用した多彩なスープ商品を取り揃えています。濃厚でクリーミーなスープから、あっさりとした繊細なスープまで、あらゆるラーメンスタイルに合うスープをご提供いたします。
詳しくは、お気軽にお問い合わせください。